Цікаві факти

Найдорожчий мед у світі коштує як невеликий автомобіль

Найдорожчий мед у світі коштує як невеликий автомобіль


Мед «Ельфійський» з Туреччини коштує €5000 (або $6800) за кілограм - це найдорожчий сорт меду в світі. Він видобувається в печері в долині Сарикаир у міста Артвін на глибині 1800 метрів.

За словами місцевого бджоляра Гюная Гюндуза, ельфійський мед коштує так дорого, тому що виробляється природним шляхом. Багата мінералами печера підвищує якість меду, що відбивається на вартості. Гюндуз, чия сім'я займається бджільництвом ось уже три покоління, в 2009-му році вперше помітив, що деякі бджоли відлітають в печеру - саме тоді він зрозумів, що в печері може бути мед.

Найдорожчий мед у світі коштує як невеликий автомобіль

З допомогою професійних альпіністів бджоляр спустився в печеру і знайшов там 18 кг меду в сотах, пізніше протестований у французькій лабораторії. Тести показали, що меду сім років, і це по-справжньому якісний, багатий різними мінералами продукт.

Перший кілограм ельфійського меду був проданий у 2009-му році на французькій біржі за €45000 через рік фармацевти з Китаю купили ще кілограм за €28000 а зараз ціна меду впала до €5000 за кілограм. Він продається в пляшках по 170 і 250 грамів. Незважаючи на невеликі порції, клієнти Гюндуза не можуть не відзначити, що ельфійський мед коштує, як маленький автомобіль.

Гюндуз стверджує, що цей мед можна використовувати як ліки або добавку до їжі: він виробляється природним чином і без вуликів, район багата ендемічними рослинами, і всі ці фактори впливають на ціну. В цілому, турецький мед вважається кращим у світі, але Гюндуз зазначає, що підробки і штучний мед гублять ринок. Ціна справжнього меду не може бути нижче €15 за кілограм.

А ви б що обрали - мед чи автомобіль? Тільки чесно.