Цікаві факти

Секретний інгредієнт " Кока-коли називається Merchandise X7

Секретний інгредієнт " Кока-коли називається Merchandise X7


Американське радіошоу This American Life стверджує, що здобуло рецепт самої знаменитої газованої води в світі - «Кока-Коли». Ведучі програми відшукали фотографії рукопису рецепта, які були опубліковані 8 лютого 1979 року у виданні Atlanta Journal-Constitution. В даний час знімки викладені на офіційному сайті This American Life.


Основою рецепту «Кока-Коли» вважається секретний інгредієнт, так званий Merchandise X7. Його склад є комерційною таємницею і охороняється співробітниками компанії - виробника напою (за деякими даними, доступ до оригінального рецепту газованої води мають лише кілька людей у корпорації). Однак, як заявили представники This American Life, їм вдалося розшифрувати рукопис, відбиту на фото, і дізнатися про склад Merchandise X7.


Так, за версією шоу, до складу сиропу для основи газованої води входять: рідкий екстракт листя коки (три драхми), лимонна кислота (три унції), кофеїн (одна унція), цукор (30 одиниць - точна міра ваги не вказана), вода (25 галон), сік лайма (дві пінти), ваніль (одна унція), карамель (15 або більше унції), а також секретний інгредієнт Merchandise X7 (дві унції на п'ять галонів сиропу).


Сам Merchandise X7 складається з: спирту (вісім унцій), апельсинового масла (20 крапель), лимонного масла (30 крапель), масла мускатного горіха (10 крапель), коріандру (очевидно, мається на увазі масло - 5 крапель), ефірної олії квітів апельсинового дерева (10 крапель), коричного масла (10 крапель).


Рецепт, знайдений This American Life, в компанії Coca-Cola поки не прокоментували. Таким чином, його дійсність не підтверджено, проте і не спростовано.


Напій «Кока-Кола» був винайдений в Атланті, штат Джорджія, 8 травня 1886 року. Автором рецепту газованої води став фармацевт Джон Стіт Пембертон. Напій був запатентований як універсальний лікарський засіб і продавався в аптечних автоматах. У 1888 році фармацевт продав права на виробництво газованої води.


В даний час на пляшках класичної «Кока-коли» друкується список інгредієнтів, з яких складається напій. Серед них цукор, діоксид вуглецю, барвники, ортофосфорна кислота, кофеїн і ароматизатори. Список же спецій і олій, що додаються в сучасний варіант напою, не друкують на його упаковці.