Цікаві факти

Обережно: газована вода! У чому шкоду солодких напоїв?

Обережно: газована вода! У чому шкоду солодких напоїв?


Вже давно стали говорити про шкоду солодких газованих напоїв, а вчені підтвердили, що зловживання такими напоями пов'язане з безліччю ризиків для здоров'я. Стало ясно, що за кількістю калорій ці продукти вже давно перегнали білий хліб, так як в них міститься величезна кількість цукру.


Газована вода вважається одним з найбільш шкідливих продуктів, які ми споживаємо. В одній маленькій пляшці солодкої води (033 літра) може міститися близько 16 чайних ложок цукру у вигляді кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози! Це приблизно в 3 рази більше щоденної норми, вважає Американська Асоціація Серця.


Такий сироп зазвичай містить суміш з 45 відсотків глюкози та 55 відсотків фруктози, проте деякі дослідження показали, що деякі відомі бренди таких напоїв додають сироп з вмістом 65 відсотків фруктози.


Коли ви п'єте такий солодкий напій, ваша підшлункова залоза починає з великою швидкістю виробляти інсулін, реагуючи на цукор, що потрапив в організм. В результаті, рівень цукру в крові різко підвищується. Ось що відбувається у вашому тілі після того, як ви випиваєте солодку газовану воду:


За 20 хвилин кількість цукру в крові досягає високого рівня, а ваша печінка реагує на що з'явився в результаті цього інсулін, перетворюючи величезну кількість цукру в жир.


За 40 хвилин абсорбування кофеїну закінчується, ваші зіниці розширюються, кров'яний тиск підвищується, а печінка скидає більше цукру в кров. Це можна легко простежити з допомогою тестів.


Приблизно через 45 хвилин ваше тіло збільшує вироблення допаміну, гормону, який стимулює центри задоволення в мозку. До речі, щось подібне відбувається і після прийняття героїну.


Через 60 хвилин рівень цукру в крові різко падає, і у вас з'являється бажання знову випити стаканчик злого напою.


Якщо рівень інсуліну постійно піднімається, а це зазвичай відбувається, якщо пити газовану воду регулярно, це призводить до появи резистентності до інсуліну, що в свою чергу викликає розвиток хронічних захворювань, від діабету до раку.


Фруктоза перетворюється в жир набагато швидше, ніж інші види цукру і жири


Дослідження фруктози показали, що вона набагато небезпечніше інших видів цукру. Вона переробляється печінкою, і, на відміну від іншого цукру, більша її частина перетворюється в відкладення жиру. Саме тому фруктоза є головним винуватцем ожиріння, інші види цукру їй поступаються. Згідно з новим дослідженням, 2 пляшки солодкої газованої води щодня можуть відкластися» у вигляді 05 кілограма жиру в тиждень!


Крім того, що фруктоза змушує вас повніти, вона також пов'язана зі збільшенням рівня тригліцеридів. Одне з досліджень показало, що у чоловіків, які споживають солодкі напої, більше рівень тригліцеридів у середньому на 32 відсотки. Ці речовини є хімічною формою жиру і містяться в деяких продуктах харчування, накопичуючись в нашому організмі.


Дослідження вчених, проведені за останні 40 років, показали, що високі рівні тригліцеридів у крові, відомі як гіпертригліцеридемія, істотно підвищують ризики серцевих захворювань. Вживання фруктози не тільки викликає резистентність до інсуліну, а також перешкоджає лептину правильно посилати сигнали в мозок. Лептин відповідає за контролювання апетиту і відкладень жиру, а також «говорить» печінки, що робити з накопиченої глюкозою.


Якщо ваш організм не може «почути» сигнали лептину, вага починає збільшуватися, розвивається діабет та інші хронічні захворювання. Тобто, фруктоза дуже згубно впливає на наше здоров'я, використовуючи різні механізми дії.


Що ще міститься в солодкій газованій воді?


1) В одній склянці газованої води близько 150 порожніх ккал, які в основному відкладаються у вигляді жиру


2) Один стакан також містить приблизно 30-55 міліграмів кофеїну, який викликає тремтіння, безсоння, високий кров'яний тиск, нерегулярний серцевий ритм, підвищений рівень холестерину в крові, виснаження в організмі вітамінів і мінералів, поява ущільнень у грудях, вроджені вади розвитку у дітей, і навіть деякі види раку!


3) У ній містяться штучні харчові барвники, включаючи палений цукор, який нещодавно був визнаний канцерогеном. Штучний коричневий колір можна досягти при реакції кукурудзяного цукру з амонієм і сульфитом при високому тиску і температурі. При цій реакції виробляються побічні продукти, які, як показали дослідження на мишах і щурах, можуть призводити до раку легенів, печінки і щитовидної залози.


4) Сульфіти. Люди, які чутливі до сульфітів (солей сірчистої кислоти), можуть страждати головними болями, проблемами з диханням і алергією. В деяких рідкісних випадках сульфіти можуть призвести навіть до летального результату!


5) Бензол. Хоча існують норми для використання цього ароматичного вуглеводню в харчовій промисловості, дослідження показали, що в газованих напоях його істотно більше.


6) Фосфорна кислота, яка може вплинути на здатність організму засвоювати кальцій, що призводить до остеопорозу, проблем з кістками і зубами.


7) Аспартам. Це хімічна речовина використовується як замінник цукру в дієтичних напоях. Існує величезна кількість проблем, які пов'язані з надмірним вживанням цієї речовини, включаючи пухлину мозку, вроджені вади, діабет, емоційні розлади, епілепсія, конвульсії.


8) Водопровідна вода. Ми всі прекрасно знаємо, що пити воду з крана вкрай не рекомендується, тому що вона містить велику кількість шкідливих компонентів. На жаль, в солодкій газованій воді використовують, як основу, саме водопровідну воду.


9) Бензоат натрію - консервант, який часто використовують виробники газованої води. Ця речовина викликає пошкодження ДНК, що призводить до таких захворювань, як цироз печінки та хвороба Паркінсона.


Якщо подивитися на всі ці небезпечні інгредієнти, які містяться в солодкій газованій воді, то не дивно, що її споживання викликає так багато проблем зі здоров'ям, призводить до ожиріння.


Одне з досліджень, результати якого були опубліковані в британському медичному журналі The Lancet, показало, що 12-річна дитина, яка постійно вживає газовану воду з більшою ймовірністю буде мати зайву вагу порівняно з іншими. Дійсно, якщо вживати солодкі напої щодня, за 2 роки ризик появи ожиріння зростає на 60 відсотків!


Як вже говорилося раніше, солодка газована вода піднімає рівень інсуліну, а це в свою чергу, загрожує появою хронічних захворювань. Навіть 1 порція солодкої води в день підвищує ризик появи діабету на 85 відсотків, а, крім того, вам загрожують наступні захворювання:


-Серцеві захворювання


-Рак


-Артрит


-Остеопороз


-Подагра


-Неалкогольная жирова дистрофія печінки


Якщо скоротити споживання газованої води до нуля, це допоможе запобігти появі великої кількості захворювань. Для цього також необхідно нормалізувати рівень інсуліну. Чиста вода - це найкращий вихід з положення, а якщо ви просто не можете жити без газованої води, хоча б робіть домашній лимонад, додавши в мінералку лимон і трохи цукру.