Цікаві факти

Найкорисніші продукти

Найкорисніші продукти


Помідори - чемпіони! Вони очолили рейтинг корисності продуктів, складеного британськими фахівцями. Вчені враховували наявність у продукті вітамінів, мікроелементів, антиоксидантів. Причому в тій біохімічної формі, яка легко засвоюється організмом і дозволяє корисним речовинам реально брати участь в омолодженні і тонусі різних його систем. У томатах багато активного антиоксиданту - лікопену, клітковини і калію. Численні дослідження показують, що вони допомагають серцево-судинній системі. Томатний сік м'яко знижує артеріальний і внутрішньочерепний тиск, його корисно пити при гіпертонії та глаукомі.


Вівсянка. У ній багато рослинних білків, клітковини, вітамінів групи В, розчинних харчових волокон. Всього одна мисочка вівсяної каші (близько 30 г вівсяної крупи) може знизити кров'яний тиск на 5-10 одиниць. До того ж вона очищає травну систему від токсинів.


Ківі. Ці фрукти містять вітаміни А, С і Е. В їх насінні знаходяться також жирні кислоти Омега-3. Вони корисні для підтримки еластичності суглобів (людям, які страждають на артрити і артрозами корисно з'їдати хоча б два ківі в тиждень).


Темний виноград. В сортах типу ізабелла багато біофлавоноїдів, які сповільнюють процеси окислення в організмі, допомагають тримати в тонусі судини, не допускати утворення тромбів. Також ці речовини чинять опір появі злоякісних клітин.


Апельсини. Вони містять велику кількість вітаміну С, а також пектини. Ці корисні ферменти знижують у крові рівень "поганого" холестерину.


Брокколі. Цей різновид капусти містить багато антиоксидантів, калію і магнію. Є відмінним дієтичним продуктом при порушеннях обміну речовин.


Авокадо містять особливі жирні кислоти, які допомагають відновленню кровоносних судин. А також ферменти, що регулюють рівень цукру в крові.


Крес-салат. З усіх листових салатів він - самий багатий йодом, залізом, вітамінами А і С.


Часник. Містить речовина аліцин, який знижує тиск при гіпертонії. А ще всім відомі антибактеріальні властивості часнику. Іспанці ж називають часник найкращим афродизіаком, тобто засобом, який збуджує сексуальні бажання.


Оливкова олія, багата антиоксидантами і вітаміном Е.