Цікаві факти

6 продуктів, які можна зберігати все життя

6 продуктів, які можна зберігати все життя


На випадок глобальної продовольчої кризи дуже важливо бути готовим. Ключем до підготовленості є запас їжі, яку легко зберігати протягом кількох років чи навіть десятків років.


1. Рис


При запасании їжі на випадок глобальної продовольчої кризи рис є оптимальним, так як володіє всіма якостями для тривалого зберігання. Білий, жасмин, дикий, Арборіо, і рис басматі, всі вони мають майже необмежений термін придатності. Багатьма рис розглядається в якості основного інгредієнта харчових запасів выживальщика у підготовці до перебоїв з продовольством. Коричневий рис, хоч і більш здоровий для харчування порівняно з білим, має менший термін зберігання. Внаслідок більшого вмісту олії, такий рис псується швидше.


2. Дистильований білий оцет


Білий оцет є популярним вибором для заправки салатів і для маринадів. Маючи довгий термін зберігання, оцет є відмінним вибором при заготівлі продуктів. Дистильований білий оцет зберігає свої якості і смак практично всю свою «життя».


3. Морська сіль


Морська сіль, це «природна» форма традиційної столової солі. Вона є ідеальною альтернативою своєї нездорової товарці. Краще заготовити сіль, ніж при кризі з продовольством не мати її зовсім. Крім своїх смакових якостей і необмеженого терміну зберігання, сіль також є необхідним компонентом для заготівлі м'яса або риби у надзвичайних умовах.


4. Мед


Мед має настільки довгий термін зберігання, що його знаходили навіть в єгипетських гробницях. Хоча згодом він змінює колір, і зацукрується, його їстівність ніяк при цьому не страждає. Його можна привести в майже первісний стан, просто додавши гарячої води, і перемішавши. Також у своїй природній формі мед повний ферментів і необхідних поживних речовин.


5. Кукурудзяний крохмаль


Кукурудзяний крохмаль є харчовим продуктом, який має безліч застосувань. Його можна додавати в підливи для загущення, в соуси або супи. Важливо відзначити, що хоча всі ці продукти мають збільшений термін придатності, якщо зберігати їх у сухому і прохолодному місці, при зберіганні частина кукурудзяного крохмалю може пропасти.


6. Чистий екстракт ванілі


Чистий екстракт ванілі на відміну від свого штучного замінника може зберігатися вічно. Додаткові витрати на переплату за цей екстракт окупаються його необмеженим терміном придатності.


Відпрацювання навичок виживання допоможе вам бути готовим у випадку, якщо вашу країну вразить продовольча криза, або навіть криза вибухне в глобальному масштабі. Запас цих продуктів гарантує вам, що в цьому випадку ви і ваша сім'я не будете голодувати.


Запасання їжі на випадок продовольчої кризи зараз може і не бути основним вашим завданням, але все це звичайно краще знати на випадок якоїсь кризи. Хоча навички виживання в наш технологічно просунутий століття зовсім не є основними, володіння ними в один прекрасний день може послужити вам добру службу.