Цікаві факти

Як з'явився сир?

Як з'явився сир?


Про походження сиру ходить багато різних легенд, але є одна найбільш правдоподібна. Ось вона: давним-давно, кілька тисяч років тому, аравійський купець Канан вирушив у далеку путь пустельній місцевості, ледве зійшло сонце. Дружина приготувала йому їжу в дорогу, а також молоко, яке вона налила в традиційну для того часу «посуд» для кочівників - висушений овечий шлунок. Довго тривав день купця, а коли стемніло, він вирішив зупинитися на нічліжку. Перед сном поїв і вирішив попити молока. Та ось тільки замість нього з посудини вилилася каламутна водяниста рідина, а на дні був дивний білий згусток. Канан все ж зважився спробувати його на смак і як же він здивувався чудовому смаку цього продукту. Ось тоді-то і з'явився всіма нами улюблений сир. Купець поділився незвичайним рецептом зі своїми друзями і сусідами, так про сир дізналися багато племена. Потім з Аравії цей найсмачніший продукт потрапив в європейські країни, де він також став користуватися великим попитом.