Цікаві факти

Чому цукерки «Пташине молоко» так незвично називаються?

Чому цукерки «Пташине молоко» так незвично називаються?


Практично кожен з нас хоч один раз, та пробував ці наивкуснейшие цукерки з незвичною назвою і напевно задавався питанням, чому їх так називають. Ось давайте це з'ясуємо.


Відомо, що пташиного молока не буває. Однак не так давно спростували цю теорію вчені. Згодні їх даними, воно є у фламінго, голубів, клестов, деяких пінгвінів. Інша справа, що воно мало нагадує звичне нам коров'яче молоко, яке стоїть у нас в холодильнику, - консистенцією воно швидше схоже на сир. Їм птахи вигодовують своїх дитинчат. Вважається, що таке молоко - велика рідкість, тому його вартість непомірно висока.


Але в давнину про це не знали. Якщо вірити легендам, саме таким молоком райські птахи вигодовували своїх пташенят. Для того, що б позбавитися від докучливих коханих, дівчата посилали їх на пошуки цього незвичайного «продукту».


Ті вирушали в дику пустелю, де в самоті вмирали від спраги. Між тим вважалося, що той, хто спробує цей рідкісний напій, стане абсолютно невразливим для зброї, так і для будь-яких хвороб. З тих пір словосполучення стало означати щось неймовірне, перш небачене і навіть неможливе. Ось таким незвичайним терміном і було вирішено назвати таку популярну нині солодкість.


Що ж до самих цукерок, то їх вперше почали випускати в Польщі в 1936 році. До речі, рецепт той же самий, що і у зефіру, правда, без додавання яєць. В 60-их роках минулого століття їх почали виробляти в СРСР на фабриці «Рот-Фронт» і вони дуже полюбилися споживачам. Ще через десяток років було прийнято рішення створити торт за тим самим рецептом, який мав однойменну назву. Знавці кажуть, що в ту пору цукерки були набагато смачніше, ніж зараз. Так це чи ні, ми, на жаль, вже не дізнаємося.