Цікаві факти

Чому корисна малина

Чому корисна малина


З настанням холодів, в осінній або зимовий час року, всі ми, на жаль, починаємо набагато частіше хворіти простудними захворюваннями. Ті з нас, хто не поспішає з першим симптомом бігти в аптеку за фармакологічними препаратами, намагається застосовувати для лікування народні засоби. Одне з найпопулярніших, поширених і відомих нам з самого дитинства - це малина. Вона не тільки корисна і володіє яскраво вираженим лікувальним ефектом, але і надзвичайно смачна ягода.


Рецепти на основі малини для лікування різноманітних захворювань застосовують вже не одну сотню років. Наші предки не мали сучасних технологій, але знали про корисні властивості цієї рослини. За допомогою досліджень, вчені встановили, що корисність малини обумовлена присутністю в її складі великої кількості вітамінів, пектинових речовин, ефірних масел, яблучної, лимонної та саліцилової кислот, а також сахарози. Саме ці складові надають малині цілющі властивості.


Малиновий сироп, приготований з ягід, використовують у разі зниження апетиту і скарг на болі в шлунку. Відомо, що малина - відмінне потогінний засіб. Тому її застосовують при лікуванні таких простудних захворювань, як грип, ангіна, бронхіт. Малина має відхаркувальні властивості і просто незамінна при кашлі.


Малину включають до складу багатьох лікарських зборів. Крім лікування, її використовують і в косметичних цілях. Наприклад, листя малини допомагають боротися з прищами і вуграми. Для чутливої шкіри можна робити маску з перетертих дозрілих ягід. Квітки малини застосовуються для приготування відвару, який добре знімає запалення очей.


Малину потрібно вміти правильно збирати і заготовляти. З її ягід роблять сироп, сік і варення, а також їх сушать. Щоб заготовити сушену малину, плоди спочатку необхідно подвяліть на сонці. Потім досушити в спеціальній сушарці або теплій духовці.