Цікаві факти

З чим їсти шоколад?

З чим їсти шоколад?


Найкраще насолоджуватися шоколадом, не відволікаючись на інші продукти. Більшість експертів і просунутих аматорів, розходячись в деталях, сходяться в головному: завдяки своєму насиченому смаку він забиває всі інші наїдки. Але це зовсім не так.


Шоколад несподівано добре поєднується зі свіжими фруктами. Ідеальною парою стануть шоколад і апельсин.

Цей сонячний фрукт і цукати з апельсинів вносять тонку кислинку в гіркота і солодкість шоколаду, розширюючи смакову гаму і створюючи самі несподівані відтінки. Відмінно поєднуються з шоколадом за смаком мандарини та грейпфрути.


Дуже добре гармонує шоколад з м'якоттю стиглих вишень, персиків і солодких груп.


Зазвичай тут перемагає солодкість шоколаду, але тим виразніше проявляється вона на тлі свіжих і соковитих плодів. Яблука теж деколи досить вдало доповнюють шоколад.