Цікаві факти

Корисно знати кожному

Корисно знати кожному


Скільки грамів води, крупи, цукру або солі вміщається в чайній або столовій ложці - як відміряти потрібну вагу продуктів не зважуючи


1 чайна ложка (наповнена без гірки/c гіркою, при нормальній вологості) містить гр.:


води - 5/- г (грам)

молока - 5/- г

рослинної олії - 5/- г

цукру, сорбіту, ксиліту - 5/7 р

солі, харчової соди - 7/10 р

борошна, какао, кава - 4/5 р

рису - 5/8 р

лікарська трава - 2/3 г (вага сухої трави)


1 їдальня ложка, наповнена без верху/з верхом, вміщує (важить в грамах, для повнорозмірної ложки з довжиною черпала 7 сантиметрів і шириною - 4 сантиметри):


води - 18/- р

молока - 20/- р

рослинної олії - 17/-

цукру - 20/25 р

солі - 25/30 гр.

борошна, какао, кава - 10/15 г

рису - 15/20 м

мелених горіхів - 10/15 гр.

сухої трави - 5/10 р

свіжої трави - 10/15 г


Місткість для меншої за розміром (п'ятисантиметрової довжини) столової ложки:


води - 12/- р

молока - 12/- р

цукру - 10/15 г

солі - 14/20 м

борошна - 7/12 р

рису - 12/17 м

мелених горіхів - 8/12 р

сухої трави - 4/6 р

сирої трави - 8/10 р


Примітка: як правило, якщо йдеться одна столова (чайна) ложка, мова, швидше за все, про повну л. з гіркою


1 склянку (до ризики/до краю, при звичайній вологості повітря в приміщенні) містить продуктів в грамах:


води - 200/250 г (максимальна вага 250 грам (= 250 мл) - повний стакан, наповнений до верху)

цукру - 200/250 р

солі - 290/320 р

борошна - 140/150 гр.

рису - 210/230 р

манки - 200/220 р

товчених горіхів - 140/150 р


1 склянка (з гіркою) вміщує:


11 столових ложок крупи

10 столових ложок цукру або солі


Джерело статті: Koko.by - Кулінарна соціальна мережа